الحمص الناعم
المقادير لثلاثة اشخاص
المقادير
كوب ونصف حمص مسلوق
نصف كوب لبن
ملعقتين كبيرتين عصير حامض
ثلاثة ملاعق كبيرة طحينة
ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة ملح
فص ثوم مهروس
طريقة التحضير
توضع نصف كمية الحمص في الخلاط مع باقي المقادير باستثناء الطحينة ويضرب حتى يصير ناعم
اتركيه يعمل لدقيقتين ثم اضيفي باقي الحمص بالتدريج مع الخلط
اضيفي الطحينة واذا وجدت ان الحركة صارت صعبة اطفئي الخلاط وحركي الحمص بملعقة خشب ثم
شغلي الخلاط من جديد
للتقديم : ملعقة زيت زيتون على الوجه
لمزيد من الوصفات الصحية