healthy-yummy--filling-cooking

المطبخ البرتغالي

السمك على الطريقة البرتغالية

3 اشخاص	380cal	7g fat
بروتين فوسفور سيلينيوم Inulin

وصفة غريبة ولكن لذيذة جدا ومناسبة للعزائم جربي اطباق غريبة لضيوفك ولا تخبريهم انها صحية ؛)).

- في م.ط زيت نباتي نضع الفيليات حتى تاخذ لون ستستوي بالطبخ بعدين وفي الوصفة الاصلية يوضع السمك

مباشرة مع الرز ويسلق معه ولكن تقليبه اولا الذ.

- نرفع الفيليات وفي نفس الطنجرة نمسحها ونضع م.ط زيت نباتي ونقلب فيها البصل المفروم ناعم .

- ننقع الرز في نصف كوب ماء ساخن .

- نقطع الثوم شرائح رقيقة ويضاف للبصل ثم نصفي الرز ويضاف للبصل ونضع مرق الدجاج( ممكن تستخدم مرق

السمك إذا كنت تحب طعمه) .

- يقطع السمك قطع خشنة وننزله فوق الرز ثم نضيف الطماطم المفرومة ناعمة ونضع الملح .

- قبل ان ينضج الرز تماما نضع البقدونس المفروم والزيتون الاسود المقطع دوائر وعصير الحامض ثم الكريمة

تخلط وتترك لتنضج.

الوصفة من برنامج صحي وسريع لمونيك زعرور