كبة الدجاج والرز الكامل

كبة الدجاج والرز الكامل

- ينقع الرز لنصف ساعة في نصف كوب ماء ثم يسلق بعد اضافة كوب ماء حتى ينضج.

- في م.ط زيت نقلب البصل حتى يذبل ثم نضيف مكعبات الدجاج .عندما تنضج نضع البهارات ونطفئ النار . على البارد نضع حبات الفستق الحلبي .

- في طاحون الكبة نضع الرز المسلوق والدجاج والبصل وتضرب ثم تضاف البهارات وتضرب قليلا لتصبح متجانسة .

- تقسم العجينة الى كرات تبل اليد بالماء وتعمل اقراص الكبة وتحشى .

- في صينية مدهونة بالزيت نصف اقراص الكبة ويمسح وجهها بالزيت بفرشاة وتدخل الفرن حتى تنضج .

لمزيد من الوصفات الصحية
http://www.facebook.com/HealthyYummyCooking